yemek, maceralar ve yemek maceralarım
nKeENGLISH Kek yaparken daima üzerindeki kabaran kısmı keserek alıp düz bir üst yüzey elde ederim. Böylece kremayla kekleri üst üste dizerken hem toplu bir görüntü olur hem de kek kayıp devrilmez. Ama elimde hep fazladan parçalar kalıyor ve takdir ederseniz ki bu parçalar o kadar da hoş görünümlü değiller. Tabii ki hiçbir şey yapmadan yiyebilirsiniz …
ENGLISH | TÜRKÇE Geçtiğimiz hafta Erasmus+ projesinin bir parçası olarak Almanya, Bünde'yi ziyaret ettik. Asıl amacımız 2. Dünya Savaşı hakkında kültürel alışveriş olsa da bunun yanı sıra bir sürü yeri de görme fırsatımız oldu (çoğu 2. Dünya Savaşı'yla ilgili olmak üzere). Her ülkenin sırayla kendi 2. Dünya Savaşı anılarını anlattığı gösteri gününde bir kısa bir teatral gösteri …
ENGLISH | TÜRKÇE Dün Kadir Has Üniversitesi Hukuk Dekanı Şebnem Akipek'i Kadın Hakları Kulübü etkinlikleri çerçevesinde okulda bir söyleşi için ağırladık. Bize yalnızca Türkiye'de Kadın Hakları'nı anlatan bir sunum yapmakla kalmadı, aynı zamanda da başarılı bir kariyer sahibi bir kadın olarak akademik hayatta kendi tecrübelerinden de bahsetti. Şebnem Hoca, evlilikten sonra soyadının değişmesi gibi tartışmaya …
ENGLISH Bugün büyük gündü! Öğle arasında Başak, Esin ve Sevdenur'la buluşup değerlendirme baremimizi ve yarışmacı isim kartlarını hazırladık.2 saat süren sıra düzenleme ve sergi salonunu hazırlamz sürecinden sonra yarışmacıların tatlılarını tadıp puanlamaya başladık. Puanları verirken tat, orijinallik, sunum, hijyen, zorluk ve başka birçok etkeni göz önünde bulundurduk. 20 tabak arasından en iyiyi seçmek oldukça zordu …
ENGLISH |TÜRKÇE Pazartesi günü düzenleyeceğimiz yarışma için ben de "Çikolata" temamıza uygun bir kaç tatlı hazırlamak istedim. Çikolatalı neler yapılabilir diye düşündüm ve aşağıdaki iki tarife karar verdim! Çikolata Kaplı Kakaolu Kurabiyeler Malzemeler: Kurabiyeler için: 3 su bardağı un 3/4 su bardağı tereyağı 1 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı kakao 2 yumurta 1 su bardağı dövülmüş fındık, ceviz …
ENGLISH Mektebin Şefi'ni seçmek üzere 4 Nisan'da yemek yarışmamızın ilk ayağını düzenliyoruz! Yarışmanın ilk etabında sizin evde yapıp getireceğiniz "Çikolata" temasına uygun tatlıları değerlendireceğiz. Değerlendirirken sunum, zorluk ve elbette tadı gibi bir çok faktörü göz önünde bulunduracağız, en yüksek puanı alan ilk 8 yarışmacıyı MSA'nın mutfağında düzenleyeceğimiz ikinci etaba geçireceğiz. Yarışmanın sonunda ise "Mektebin Şefi"ne MSA'dan …
ENGLISH | TÜRKÇE Kış mevsiminde sık sık tüketilen portakalın kabuklarından leziz şekerlemeler yapmak mümkün. Biraz vakit alsa ve zahmetli olsa da evi portakal kokusu sardığı an ne kadar güzel bir işe giriştiğinizi anlıyorsunuz. Malzemeler: 3 tane portakal 120 gr toz şeker (portakal kabuğunun ağırlığının %60'ı kadar) Kabukların üzerine serpmek için toz şeker Eritmek için bir paket …
TÜRKÇE / ENGLISH Geçtiğimiz hafta sonu Galatasaray Lisesi Münazara Kulübü olarak okulumuz tarihinde ilk defa bir münazara turnuvası düzenledik! Haftalar süren yazışmalar, izin dilekçeleri ve planlamalar ve oldukça yoğun geçen iki günün sonunda dün akşam bu maceranın da sonuna gelmiş olduk! 52 takımın katılımıyla gerçekleşen İngiliz Parlamenter stili turnuvada birinci olan takım Kabataş'tan Ecem Uluegeci …
ENGLISH | TÜRKÇE Bugün okul mutfağımızda Şef Olivier Pistre'i, Shangri-La Executive Şefini, ağırladık ve bize muhteşem bir mevsimsel tatlı tarifi verdi- Balkabağı kızartması. Onu dinlerken, izlerken, sohbet ederken ve en sonunda tatlının tadına bakarken oldukça eğlendik! Şef Pistre bize bu tatlıyı ona çocukluğunu hatırlattığı için seçtiğini söyledi. Umarım sizin de bu tatlıyla böyle bir bağlantınız …
"Şef Olivier Pistre ile Balkabağı Kızartması" okumaya devam et
ENGLISH | TÜRKÇE Geçtiğimiz hafta Galatasaray Lisesi Münazara Kulübü olarak Heart of Europe münazara turnuvasına katılmak için Çek Cumhuriyeti'ndeydik. 9 Temmuz'da sabah erkenden havalimanında buluşup, uçağımıza bindik. Sonrasında ise tren ve tramvayla turnuvaya ev sahibi yapan Olomouc'taki Palacký Üniversitesi Fen Bilimleri Fakültesine vardık. Sanırım turnuvanın ışık hızıyla geçtiğini söylersem hata yapmış olmam. Oldukça yoğun bir …
Deniz Enfiyeci 