Çikolata

ENGLISH |TÜRKÇE

Pazartesi günü düzenleyeceğimiz yarışma için ben de “Çikolata” temamıza uygun bir kaç tatlı hazırlamak istedim. Çikolatalı neler yapılabilir diye düşündüm ve aşağıdaki iki tarife karar verdim!

Çikolata Kaplı Kakaolu Kurabiyeler

image3.JPG

Malzemeler:

Kurabiyeler için:

  • 3 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı dövülmüş fındık, ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • Bir tutam tuz

Çikolata kaplaması için:

  • 2 paket 80 gr’lık çikolata
  • Hindistan cevizi
  • Renkli pasta süsü (sprinkles)
  • Kakao

Yapılışı:

  1. Oda sıcaklığında, yumuşamış  tereyağını mikserle karıştıralım. Şekeri azar azar ekleyerek kremamsı bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edelim ve yumurtaları ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
  2. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve dövülmüş fındığı ekleyip hamur haline gelene kadar yoğuralım.
  3. Yağlı kağıt üzerine aralarında 2.5 cm kalacak şekilde kurabiyeleri dizip önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin
  4. Kurabiyelerinizin altının rengi koyulaşmaya başladığı zaman pişmiş demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  5. Erittiğiniz çikolatayla kurabiyelerinizi süslemek için bir kaç alternatifiniz var. Kurabiyelerinizin yarısını çikolataya batırıp hindistan cevizi veya renkli pasta süsüne bulayabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken nokta kurabiyenizin üzerinde sadece ince bir çikolata tabakası bırakmak ve derin bir kaseye bolca hindistan cevizi koymak. Fazla çikolata koyarsanız hindistan cevizinin içinde çikolata topakları oluşuyor, kasede yeterince hindistan cevizi yoksa da çikolata kasenin dibine değdiği için yine topaklanmalara yol açıyor.

Narlı Çikolata

image2

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s