Humus

ENGLISH | TÜRKÇE Bu kez sizi güneydoğuya, humusun memleketine götürüyorum. Elbette oralara kadar gitmek istemezseniz, evde kendi humusunuzu hazırlayabilirsiniz. Humusun dış görünüşünün pek etkileyici olmamasına rağmen, içerisinde bunu telafi edecek bir sürü aroma var. Bir dilim kızartılmış ekmeğin üzerinde, havuç / salatalık ile birlikte ya da tek başına yiyebilirsiniz. Daha da iyisi, humus vegandır ve 5 güne kadar (o zamana kadar …

Reklamlar

Ayva Tatlısı

ENGLISH | TÜRKÇE Tatlı yaparken mevsiminde olan ürünleri ve meyveleri kullanmaya bayılıyorum. Kısmen bile olsa benim gibi iseniz o zaman bu tatlı sizin için mükemmel, çünkü kolay, meyveli, taze ve hatta vegan! (kaymağı es geçin). Sizde bu hafta sonu bu geleneksel Osmanlı / Türk tatlısını deneyin! Canınız ayva istemiyorsa, tarifler sayfama göz atıp hoşunuza gidecek başka bir tarif …

Zencefilli Elmalı Tart

ENGLISH | TÜRKÇE Mevsimin zorunluluklarını takiben her tarife zencefil ve tarçın koymadan edemiyorum dolayısıyla bu sefer klasik elmalı tarta küçük bir değişiklik olması için zencefilli tabandan yaptım elmaları çiçek şeklinde etrafına dizdim. Eğer siz de zencefil aromasını seviyorsanız ve yemek yapmaya ayıracak 1-2 saatiniz varsa bu tarif tam size göre! Malzemeler: Zencefilli hamur: 125 gr esmer şeker 6 …

Zencefilli Kurabiyeler

ENGLISH | TÜRKÇE Yılbaşı giderek yaklaşırken ve havalar soğumaya başlamışken herkes evinde ellerinde sıcak bir içecekle dinlenmek istiyor. Özellikle kış tatili boyunca arkadaşlarınızı evinize davet edebilir ve onlarla birlikte bir parti kurabiye yaparak eğlenebilirsiniz (Beyza ile benim yaptığım gibi). Özellikle süsleme kısmında çok eğleneceksiniz eminim. Daha fala eğlenmek için müzik açmayı unutmayın! Malzemeler: Kurabiye hamuru: …

Yemek Yapmaya Yeni Başlayanlar İçin 14 Tüyo

ENGLISH | TÜRKÇE Makarnanın suyunu süzüyorsunuz, tavuğun altı yanmış, fırının alarmı ötüyor, bolonez sosun tüm suyu buharlaşmış kaynıyor ve sonunda kendinize soruyorsunuz - "Ben nerede hata yaptım?" . Hepimiz mutfakta hata yaparız, özellikle yeni başlayanlar. Ancak kocaman bir sofra hazırlamak bile bu 14 basit tavsiyeye uyarsanız oldukça kolaylaşacak! Yumurtalarınızı daima buzdolabının dışında saklayın. Her tarif için …

Çikolatalı Kurabiyeler – Shrek Edisyonu

ENGLISH | TÜRKÇE Hangi boyutta ve şekilde olursa olsun hepimiz çikolatalı kurabiyelere bayılırız. Bu tarifi kendi başınıza veya daha fazla eğlence için arkadaşlarınızla birlikte yapabilirsiniz. İşin püf noktası ise kurabiyelere yeşil gıda boyası eklemek ve üzerini erimiş çikolatayla süslemek. Minimalizm şu dönemde altın çağını yaşıyor olabilir- ama bu kurabiyelerle değil. Malzemeler: (yaklaşık 15-18 kurabiye için) kurabiyeler: 125 gram …

Feminizm Adı Üzerine

ENGLISH | TÜRKÇE Feminizm oldukça dikkat çeken bir kelime. Kelimeyi duyar duymaz bazılarının aklına sokaklarda sütyen yakan lezbiyenler, bazılarınınsa Birleşmiş Milletler'de HeForShe kampanyası için konuşmasını yapan Emma Watson geliyor. Feminist kelimesi ise daha da güçlü. Çoğu insan kendilerini feminist olarak tanıtmaktan korkuyor, ancak evet kendileri de kadın-erkek eşitliğine inanıyorlar sadece kendilerini feminizm gibi bir hareketle ilişkilendirmeyi …